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堅持以科技創新引領茶葉供給側改革

來源:咸寧市農科院 涂修亮 時間:2018-04-24


    咸寧地處鄂南幕阜山脈丘陵地帶,氣候溫和,雨量充足,土壤肥沃,紅黃壤偏酸,是茶樹生長的最適宜區,種茶歷史悠久,是馳名全國的“茶葉之鄉”。目前茶葉是我市的主要經濟作物之一,隨著人民生活水平的日益提高,茶葉已成為人們生活必需品,市場前景好,比較效益高,對于發展農村經濟,特別是幫助農民致富,有著重要意義。為進一步加快我市茶葉生產發展,促進產業結構優化和產品升級,做大做強茶產業,加快鄂南低山丘陵綠色產業集群發展,助推鄂南經濟強市建設,我們春季深入到茶葉基地及茶葉主管部門進行了調研,特提出如下對策建議:
    一、咸寧市茶產業發展現狀
    截至2016年底,咸寧市茶園基地總面積43.14萬畝,產量4.6萬噸,產值12.0億元,形成了以赤壁為主的青(米)磚茶區、以咸安為主的名優綠茶區、以通城為主的出口精制茶區、以崇陽為主的特種綠茶區、以通山為主的高山紅茶烏龍茶區“五大”生產布局。目前全市已發展合作社、大戶、企業800多家,有省級龍頭企業10家,市級龍頭企業35家,年產值過億元企業5家。投資20多億元,建成了羊樓洞茶文化生態產業園、趙李橋磚茶產業園、雙獅茶業科技產業園、咸安生甡川磚茶產業園等茶產業加工園區,其中赤壁磚茶產業園被評定為省級產業園區,青磚茶年加工能力達到6萬噸以上。
近年來,我市在提升茶葉科技創新能力、增強有效科技供給上取得了一定的成效,但也存在著諸多矛盾和難題。
    一是茶產業弱、散、短。就“弱”來說,一方面企業實力弱,規模小,品牌不響,市場競爭力不強;另一方面基地規模不大,產業基礎薄弱。就“散”來說,龍頭企業之間關聯度不高,各自為戰,無序競爭現象明顯。“短”指產業鏈短,咸寧市沒有一家茶葉深加工企業,產品附加值不高。

二是科技成果供給不足。優質茶產品加工的關鍵技術研發滯后,節本增效的科技手段支撐不夠,良種供給保障能力亟待提升,標準化生產技術推廣不夠,科技成果轉化手段落后。
    三是科技創新人才支撐力量不夠。一方面人才總量不足,我市茶葉高層次人才總量不足,頂尖創新人才和一流領軍人才缺乏。另一方面人才結構不合理,高級職稱人數極少,人才儲備不足。人才是競爭力的核心,是推動技術創新的主體,人才的緊缺制約了咸寧茶產業的發展。
    二、堅持以科技創新引領茶葉供給側改革
    習近平總書記指出,推進農業供給側結構性改革,要以市場需求為導向,調整完善農業生產結構和產品結構,以科技為支撐走內涵式現代農業發展道路,以健全市場機制為目標改革完善農業支持保護政策,以家庭農場和專業合作社為抓手發展農業適度規模經營。學習貫徹總書記重要講話精神,扎實推進我市茶葉供給側結構性改革,關鍵是要實施科技興茶。
    (一)建立一支專業人才隊伍
     1、建一支茶產業發展顧問隊伍
    市縣兩級政府可以聘請茶產業發展顧問,通過邀請省內外高校、專業科研院所、大型龍頭企業負責人組成一支涵蓋茶樹栽培、茶葉加工、品牌建設、產品營銷、宣傳策劃的專業人才隊伍,為我市茶產業發展提供智力支撐。
     2、培育一支科學研究和技術服務隊伍
    加強市有關科研院所茶葉創新團隊的建設,加強茶樹新品種選育、加強農機與農藝相結合研究、加強茶葉深加工技術、功能性研究,通過實戰建設一個國內有影響、省內有地位的茶葉創新團隊,整合全市科研資源,培養茶葉學科帶頭人和團隊骨干成員。
     3、建立一支茶葉科技服務隊伍
    整合市縣兩級茶葉科技人才,通過專業系統培訓,主導全市茶葉科技推廣和技術服務,為茶企和茶農服務。加快茶葉科技成果轉化,打通成果轉化的最后一公里。
     4、營造良好的人才成長環境
    建立健全有上于茶葉科技人才成長的機制,政府相關部門要切實為上述三類人才成長履職提供優質服務,建立長效機制,穩定專業人才隊伍。
    (二)加強地方公共品牌建設
     1、走地緣茶品牌發展戰略
    走地緣茶品牌發展戰略,即走區域公用品牌+企業產品品牌的發展戰略。全市明確打造青磚茶公共品牌—“赤壁青(米)磚茶”、綠茶公共品牌—“溫泉毫峰”、紅茶公共品牌—“寧紅”。
    2、加強品牌形象宣傳
    整體策劃一個相對于普洱茶“百年古樹”概念、安化黑茶“金花”概念不同的青磚茶概念與賣點。品牌宣傳要與國家戰略相結合,例如:“漢中仙毫”絲綢之路品牌萬里行,穿越中東歐16國家,30個絲路城市,將茶葉品牌宣傳與國家“一帶一路”完美結合。品牌宣傳要謀劃一個朗朗上口的標語,例如:平常心,竹葉青。
    3、加強公共品牌管理
    完善落實赤壁青磚茶公共品牌管理辦法,劃定產品區域,例如西湖龍井、信陽毛尖、安化黑茶、蒙頂山茶、六安瓜片、安溪鐵觀音、普洱茶、黃山毛峰、武夷巖茶、恩施玉露等均有明確的區域劃分;統一包裝標示,明確青磚茶保健功效、飲用方法等信息;制定青磚茶等級標準,明確內銷、邊銷、外銷產品分類。
    4、加強市場拓展
    企業抱團出擊,積極參與和舉辦各類展銷會、旅游節、文化節、茶葉節等商貿交易活動,擴大營銷隊伍,增加市場營銷窗口和網絡營銷點,擴大國內國外市場,大手筆宣傳和展示品牌形象。
   (三)加大政府資金投入力度
    用好財政資金為茶產業服務。改變茶產業發展基金由某個部門使用的現象,將財政資金用于茶產業發展的公共服務,如地方公共品牌打造、大型茶事活動的營銷宣傳、產業發展顧問的報酬、重大科技攻關項目的招標等。
   (四)做好茶葉供給側改革的加減乘除法
    做好茶葉供給側改革的加法,就是要加快產業結構優化升級,提高全要素生產,推行高端化、智能化、綠色化的發展方向。
    做好茶葉供給側改革的減法,就是要減少對正常經濟活動的行政干預,出臺相關政策減少企業和茶農負擔、化解產能過剩。
    做好茶葉供給側改革的乘法,就是要以科技創新提升茶業的品質價值,營銷創新提升產品的品牌價值,業態創新提升產業規模與綜合效益。
    做好茶葉供給側改革的除法,就是要加強產業配套能力建設,強化人才資金幫扶力度,重點扶持做大有代表性的經濟實體。

 

   
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